mercoledì 12 maggio 2010

I macaron di Pascal Caffet a Torino


Ieri sera ho scoperto che in piazza Castello a Torino 'è un negozietto che vende macaron. I macaron sono dolci colorati, croccanti all’esterno e morbidi all’interno, confezionati con pasta di mandorle, zucchero e albume. Ogni colore un gusto diverso. Io ho preso la scatola piccola da 18 euro circa per 16 macaron a scelta (nel mio caso cioccolato fondente, rosa, vaniglia, cocco, caramello, caffè e ribes. Sono fragranti, ma la crema all'interno è leggera e compatta. Una delizia!


4 commenti:

  1. mmmmmhhh...pasticceria torinese...slurp!

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  2. Io ho sentito l'altro giorno, invece, che La Durée ha aperto a Milano. Peccato che io non abiti in nessuna delle due città :( O forse meglio così, visto quel che costano... ^^

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  3. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  4. Scusa non è che per caso potresti dirmi quali altri gusti sono disponibili perfavore? :)
    (Complimenti per il blog!^.^)

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